Tenho como hábito manter pelo menos uma bandeja de panquecas no freezer.É meu quebra galho,meu coringa para uma refeição com arroz, legume e feijão ( ou lentilha ).
Hoje o dia estava quente por demais,e eu não coloquei o pé na rua,nem pra providenciar almoço.Vasculhei a geladeira juntando tudo quanto era sobra de ontem e cozinhei uma porção de  arroz integral e outra de  lentilha.

Para acompanhar o cardápio,descongelei a panqueca coringa e taquei no forninho elétrico para tostar.Ficou tudo uma delicia e ainda sobrou pra janta.
Agora a noite o tempo refrescou,o céu nublou e então fui a pé até o mercado.Tratei de garantir os ingredientes para o almoço de amanhã,porque a mulher do tempo já avisou na TV que ( tomorrow ) de day will be hot...very very hot again !

                                                                                           Maat / 2015
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